vescovo di Pavia

presenta una consistenza ed un sapore a metà strada tra il formaggio Primizia ed il Casera prodotto in azienda

POLPA PER BRASATO: un pezzo di polpa per brasato da circa 1 Kg

viene trasformata in diversi formaggi

Riesling 40% nel vigneto nell’area della denominazione Igt Alpi Retiche

Gin Sacco La Carne vescovo di PaviaIl Gin Sacco una bevanda straordinaria che combina l'eleganza classica del gin con l'inaspettata sorpresa del fieno di sacco. Appena alzi il bicchiere, l'aroma distintivo del gin ti accarezza delicatamente. Le note fresche ed erbacee si fondono con un leggero tocco floreale, creando un profumo avvolgente che ti fa venir voglia di assaporare questo elisir. Il primo sorso rivela un equilibrio perfetto tra la vivacit del gin e la morbidezza del fieno di