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Pratico portapane per raffreddare le torte in modo corretto e professionale prima di decorarle
La lavorazione solida e di alta qualità garantisce una lunga durata
con manico resistente al calore
Il materiale della teglia ha uno spessore di 0
pratica manovella e pressino per lavorare in totale sicurezza
Coltello steak RAN cm 11,3/22,5 Colore:Metallo Pratico portapane per raffreddare leI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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