Il vino dell'anno è stato affinato per 7 mesi sui lieviti poi assemblato con il 40% di vino di riserva delle annate precedenti stoccato in botti di 3 annate consecutive

Champagne Moet & Chandon Grand Vintage 2013 Extra Brut

concede profumi minerali e fruttati con cenni agrumati e burrosi

lampone e ribes rossoSapore: sapori minerali

Barbaresco Pajè 2017 Vecchie Viti Roagna

Franciacorta Cà del Bosco Magnum 45° edizione VENETO Il vino dell'anno è statoMagnum C del Bosco 45 edizione Franciacorta Cuve Prestige Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 81,5% chardonnay, 17% pinot nero, 1,5% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 2 anni circa sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce,