Le sottili variazioni di ogni Tokkuri (caraffa tradizionale) e Ochoko (tazza da sake) rendono questi set veramente speciali

La fermentazione con lieviti da sake

fino a preparazioni italiane come l'orata grigliata o l'insalata di polpo

Gli acidi dalla fermentazione conferiscono freschezza

Questo sake può essere apprezzato dopo un pasto

HO NO HO Kimoto Junmai Junmai Ginjo Le sottili variazioni di ogniHo no Ho Kimoto Junmai Tradizione Kimoto e Riso da Tavola Coltivato Naturalmente Il Ho no Ho Kimoto Junmai un sake che incarna lartigianalit e il rispetto per la natura. Prodotto con il metodo Kimoto, una fermentazione tradizionale che sfrutta i lattobacilli naturali, sviluppa unacidit vivace e una profondit aromatica unica. Questo processo, lungo e meticoloso, dona al sake una struttura complessa e un umami intenso. Ci che rende questo sake ancora pi