la cacciagione (i tordi

per cui le spiegazioni evoluzionistiche hanno ben altro fondamento

288 pagine

ma il padre ebbe una buona idea

Budda sorride

Cucina del pesce dell'Alto Adriatico Cucina regionale la cacciagione (i tordiAlla prima lettura, il titolo potrebbe essere restrittivo. Non lo , perch nella parte alta sono concentrate quasi tutte le qualit dei pesci dell'Adriatico. Il libro prezioso insegna in modo pratico a conoscere il pesce tipo per tipo, a meglio sfruttarlo attraverso le varie stagioni nel modo pi semplice, a far uso di pentole e coltelli adatti. Vi conduce per mano in pescheria, vi da il coraggio di comperare anche i pesci pi umili senza arrossire per