alla fine arte del dosaggio e dell'assemblaggio di Chinati Vergano

Il lavoro di Stefano guarda al paesaggio

Riso Carnaroli 1kg | Cascina Oschiena

Alta Langa "Leonardo" 2018 Extra Brut | Principiano

Le uve provengono sempre dalle vigne site a Barbaresco

"Natalin" - 75cl all alla fine arte del dosaggioNatalin il vino che Fabrizio Iuli ha dedicato a suo nonno Natale, detto appunto "Natalin", il cui vino preferito era il Grignolino del Monferrato spesso sottovalutato. Prodotto da uve che provengono da diverse vigne piantate tra il 1940 ed il 2016, fermentato e poi affinato in vasche di cemento per 6 8 mesi prima di riposare in bottiglia per 2 mesi. Natalin un vino giovane e fresco, dal frutto marcato e dal tannino delicato. 12. 5% vol Contiene