Aceti versatili

fino a terminare con 12 mesi in acciaio e 6 di bottiglia

perché proprio quarant’anni fa il papá di Ferdinando decide di impiantare qualche filare nella zona di Boscareto

L'affinamento prevede 6 mesi in tonneaux

- Piedmontese antipasto (350g) | Casa Matilda

Olive Taggiasche denocciolate in EVO - 120g nowine Aceti versatiliOlive taggiasche, coltura originaria della provincia di Imperia, coltivate proprio in questa zona dallazienda Marchisio di Castellinaldo dAlba (CN). Si presentano in un vasetto denocciolate e sottolio, sono un ottimo condimento per sughi, secondi piatti di carne e di pesce o anche come contorno.