Description

20% pinot meunier

salumi e formaggi piccanti o piatti speziati tipo pollo al curry

con tannini rotondi e morbidi

Senza alcuna chiarifica o filtrazione

Vitigni : pinot noir 60%

Marchesi Di Barolo Cannubi 2016 zanovello 20% pinot meunierBarolo Cannubi 2016 Marchesi Di Barolo Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Affinamento: fermenta in acciaio a temperatura controllata con macerazione di 10 giorni sulle bucce. Affina per circa 24 mesi in parte in botti di rovere di Slavonia ed in parte in botti di rovere francese. Completa la maturazione in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi di carni rosse alla brace,

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