Affinamento In botti di rovere

Si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto e quindi a temperatura inferiore a settanta gradi centigradi preservando nel distillato fragranza ed aromi e limitando l’estrazione dai vinaccioli di oli essenziali

equilibrio e persistenza

rosso rubino carico

In botocca si rivela compatti e ben levigati che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e persistente

Sicilia Grillo DOC “Vigna di Mandranova” 2019 - Alessandro di Camporeale Riserva Badarina 2010 Affinamento In botti di rovereAnnata: 2019 Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: grillo 100% Alcol: 13% Formato: 0. 75l Consumo ideale: 2020 2022 Temperatura di servizio: 8 10 C Momento per degustarlo: Cena tra amici Tipologia: Bianco Abbinamenti: Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra NOTE DI DEGUSTAZIONE Veste il calice di un bel giallo paglierino, con delicati ricordi verdolini. Allolfattiva si apre con tracce di frutta tropicale e di agrumi,