olio essenziale di senape

Nella nostra Cascina

aromatico e leggermente salato

in genere si consiglia un vino rosso

1 Costata alta di Vacca Vecchia allevata al Pascolo

Lonza stagionata bio in trancio Peso:500 g trancio olio essenziale di senapeLonza stagionata biologica, senza conservanti di incrocio Cinta Senese; salata a mano per 15 giorni, insaccata in budello naturale e stagionata per minimo 120 giorni. Porzione affettata* da 100 g o trancio da 500 g. Che cos' la Lonza? La lonza un salume o un insaccato? La lonza un insaccato. La lonza viene prodotta con il taglio dell'arista di incrocio di Cinta Senese allevato allo stato semibrado, e un'autentica delizia culinaria che incarna la