La fermentazione è spontanea ed avviene in tini di legno o acciaio

le uve sia a bacca rossa che bianca vengono diraspate e fermentate insieme in vasche di acciaio Affinamento: In botti di rovere americano per 4 anni Filosofia Produttiva:

Vinificazione: Vendemmia manuale la seconda metà settembre e appassimento nei fruttai della cantina per 120 giorni Affinamento: 1 anno in botti di legno piccolo

per arrivare a completarla soltanto nel 1970

Descrizione del Muscadet Sèvre et Maine "Vigne de 1914" Clos les Montys Jérémie Huchet

Bag in Box 5L Rosso Toscana IGT "I cipressi" Felsina Contratto La fermentazione è spontanea edCaratteristiche Denominazione: Toscana IGT Annata: 2023 Regione: Toscana Tipologia: Rosso Vitigni: Sangiovese 100% Colore: Rosso rubino di buona fittezza Profumo: Bouquet di frutti rossi croccanti e di fiori Gusto: Equilibrato, dal tannino integrato, persistente Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bag in Box da 5L Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Uve provenienti dai vigneti a Castelnuovo Berardenga Vinificazione: