si esprimevano con generosità

Sangiovese 20%

Altitudine / Esposizione:

croatina e sangioveseAlcol: 15

Ogni annata è diversa e l’assemblaggio è una vera e propria opera d’arte dello chef de caves

Passo 2017 Recioto Di Soave Classico Canoso Grand Duque d'Alba si esprimevano con generositàPassito Recioto Di Soave DOCG Canoso Passo 2017 Tipologia: Bianco Passito Dolce Denominazione: Soave Classico DOCG Vitigni: Garganega 100% Vinificazione ed Affinamento: vendemmia tra la prima e l'ultima settimana di ottobre, appassimento in apposite cassette per circa 6 mesi, macera un giorno a contatto con le bucce. Affina in barrique di rovere per 3 anni ed almeno 4 mesi in bottiglia. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: formaggi morbidi, fois