Vinificazione: dopo una delicata diraspatura le uve leggermente pigiate sono inviate nei serbatoi in acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica con 15 giorni di macerazione delle bucce sul mosto

profumo fruttato intenso di mora e mirtillo

e destinati a essere dispersi dal vento

E’ un vino che

in bocca sorprende per pulizia e freschezza e

Mazer NEGRI 2021 Linea Beauty Vinificazione: dopo una delicata diraspaturaMAZR VALTELLINA SUPERIORE DOCG NEBBIOLO Mazr una parola del dialetto locale che significa distinto ed esprime molto bene il carattere del vino. Mazr un Valtellina Superiore frutto di un attento studio del territorio e del savoirfaire, tipico di unAzienda che produce vino in Valtellina dal 1897. Le partite di uva vengono selezionate dalle diverse zone della Valle per ottenere un vino dal grande equilibrio. Una piccola parte del nebbiolo al momento