Classificazione: Alta Langa DOCG

con l’obiettivo di affiancare sperimentazione e ricerca continua al rispetto per la tradizione e per il territorio

10% pinot bianco

Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione parte in acciaio e parte in piccoli botti di rovere

Vitigni: Merlot 80%

Barolo Via Nuova 2018 - Chiara Boschis E. Pira & Figli Grand Duque d'Alba Classificazione: Alta Langa DOCGChiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a cappello emerso. Affinamento in barrique e botte grande per 2 anni e minimo un altro anno in bottiglia. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Consumo ideale: 2022 2032 Anno: 2018