Ribolla Gialla

Affinamento: In barrique di rovere francese per complessità e struttura

potente e concentrato

La vinificazione attenta e l'affinamento in legno conferiscono al vino struttura

perfetto sia in gioventù che dopo qualche anno di cantina

Barolo DOCG 2021 0,75 ℓ - Pio Cesare Vino Minerale Ribolla GiallaAcquista online il Barolo DOCG 2021 di Pio Cesare, storica maison di Alba attiva dal 1881. Le uve Nebbiolo provengono da una selezione accurata di vigneti vocati nelle sottozone di Serralunga d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra, Novello e Monforte d'Alba un assemblaggio che racconta la pluralit del Barolo attraverso i suoi terroir pi rappresentativi. Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio con 30 giorni di macerazione, affinamento di circa 30 mesi