Description

Per un miglior risultato

Scamone di Angus alla griglia con colatura di Tallow – Mr beefy

In alternativa

Grazie alla presenza del carbone attivo

che si esprime al meglio con cotture prolungate a bassa temperatura

Sottofesa di Black Angus COTTURA_Low&slow Per un miglior risultatoLa sottofesa un taglio di prima categoria, caratterizzato dalla presenza di un'ottima infiltrazione di grasso che lo rende molto saporito. Grazie alla sua versatilit, questo taglio perfetto per realizzare bistecche di alta qualit, arrosti succulenti e roastbeef al sangue.

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