producendo un Savagnin di grande complessità ma senza la nota ossidativa tipica della denominazione

vinified as a white wine in the hills of Gaiole in Chianti

crescono a Salorno su suoli di porfido tra 330 e 370 metri

and immediate red wine

a family that has been passionately and respectfully cultivating the calcareous soils of Sancerre

Terre du Lias - Chardonnay Arbois Pupillin AOC 2024 Domaine de la Borde Vini Vinci producendo un Savagnin di grandeTerre du Lias prende il nome dalle marne blu del Lias, le argille giurassiche che compongono il suolo su cui crescono le vigne di Chardonnay di questo vino, nei ripidi valloni marnosi di Pupillin. Julien Mareschal, fondatore del Domaine de la Borde nel 2003, un enologo di formazione che ha studiato a Digione e lavorato tra Borgogna e Bordeaux prima di tornare nelle sue terre natali del Jura, dove ha acquistato i primi 3,5 ettari nella celebre Cte de