Una piccola realtà vitivinicola

aromi di spezie dolci insieme a cenni che ricordano la pietra bagnata

partendo dalle basi

da aperitivo

Si abbina con primi piatti non impegnativi e con tutte le carni bianche

GAUDENZ Hofbrennerei & Weingut - SCHIAVA Meranese di Collina DOC 2023 AZIENDA AGRICOLA FRATELLI PROFILI Una piccola realtà vitivinicolaVITIGNO : SCHIAVA MERANESE DI COLLINA 100% La Schiava di GAUDENZ il classico altoatesino per eccellenza. Le viti crescono ai piedi della roggia di Lagundo su terrazzamenti realizzati in una conca protetta dalle intemperie. Per attraversare il vigneto, circondato da muretti a secco, bisogna salire e scendere 252 gradini. Ma lo sforzo vale la pena! Attraversata da luminosi riflessi rosso rubino, si distingue per la sua innata eleganza e gradevole