per un divertimento senza fine

Bushido è il nome con cui

sulla morte e la rinascita

della vita e dell’immaginario di una parte essenziale del nostro Paese

una lettura indimenticabile

La pasta::600 piatti della tradizione regionale - Ricette di osterie d'Italia isnenghi_mario per un divertimento senza fineSecondo volume della triade di ricettari dedicata ai primi piatti, ha per tema le paste asciutte, fulcro dell'identit gastronomica italiana. Un universo esplorato in tutti i suoi settori: paste fresche casalinghe, con o senza uova, lisce e ripiene, paste secche artigianali e industriali, condite con ogni tipo di sugo. Oltre 600 ricette regionali di paste asciutte, dettate e commentate da professionisti della ristorazione (cuoche e cuochi dei locali