Un Cerasuolo di Vittoria raffinato

portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi

Primi piatti di pesce o carne

Carménère 7%

Cabernet Franc e Carménère provenienti da 8 vigne biologiche certificate

Alma Grande Cuvèe (Non Dosato) - Astucciato Moscato d'Asti Un Cerasuolo di Vittoria raffinatoUna nuova cuve, una nuova lettura della Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta linterpretazione contemporanea e vibrante del grande vigneto di Bellavista. realizzata con uve chardonnay in prevalenza e pinot nero. In cantina viene assemblata a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di riserva di annate precedenti, con un taglio che sceglie la parte pi dinamica e reattiva del patrimonio enologico. Il colore del vino paglierino con