Informazioni aggiuntive: Affinamento per 22 mesi in botti grandi di rovere

la fermentazione è spontanea con pièd de cuve e l'affinamento è in vasche di cemento per 6 mesi

Provenienza: Roussillon

Provenienza: Conegliano - Veneto - Italia

Cantina: Clos du Moulin Aux Moines

Champagne Blanc de Noirs Extra Brut Tavel Informazioni aggiuntive: Affinamento per 22Cantina: Fleury Provenienza: Cte des Bar Champagne Francia Vitigno: Pinot Noir Tipologia: Champagne Gradazione: 12 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in tini di acciaio smaltati. Sosta sui lieviti almeno 24 mesi. Annata di base 2020 e 2021. Sboccatura: 04 2025. Dosaggio: 3,4 g l.