con note erbacee e fruttate sottese a sentori di sottobosco alpino

miele e fiori gialli secchi con una piacevole nota minerale

a 600 metri

limite della parte alta della Sassella nella zona chiamata “Ere"

avvolgente

Sant'antonio Grumello Riserva ARPEPE 2016 Formaggi con note erbacee e fruttateLa chiesa di SantAntonio a Montagna in Valtellina spostata a est rispetto alla Rocca De Piro. Dallalto, per secoli, come se avesse protetto i vigneti che scendono lungo il Risc di Sassina, una delle zone pi generose del Grumello, situata a 450 metri di quota. Il Valtellina Superiore Grumello Riserva SantAntonio DOCG si emancipa nelle lunghe macerazioni e nelle fermentazioni malolattiche a contatto con le bucce. Coccolato e accudito come un figlio di