delicata e sempre tenera

1x CHIANTI CLASSICO DOCG ''RISERVA'' - CASTELVECCHI 0

750Colore: Rosso rubino / GranatoTemperatura ideale di servizio: 12-14°CClassificazione: Amarone della Valpolicella DOCGVarietà delle uve: Corvina

Tipo di Vino: Rosso

Si caratterizza con uno strato di grasso di coperta spesso 1-2 cm

TomaHawk Black Angus EIRE Scegli il peso:1.1 Kg (1PZ) delicata e sempre teneraIl TomaHawk, detto anche 'bisteccone di Dinosauro' un taglio molto particolare e saporito che acquisisce un gusto unico del suo genere grazie all'importante marezzatura e all'osso che in cottura favorisce lo scioglimento del grasso interno. Un taglio di costa di Black Angus Irlandese. Frollatura 40 45 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.