Description

speziate e stagionate lentamente

ma soprattutto alla lenta stagionatura con tanta aria fresca di montagna per un minimo di 22 settimane

Grande qualità nel piatto

Lo speck di punta d’anca di suino ha meno di 3% di grassi

Salumi che

Speck Selection ¼ 1 kg speziate e stagionate lentamenteLo Speck Selection nasce da una selezione di cosce, che vengono lavorate, speziate e stagionate lentamente, secondo la ricettadella famiglia Pfitscher. La stagionatura di circa 8 mesi e la lavorazione tradizionale attribuiscono allo speck un sapore molto delicato e caratteristico. Peso minimo garantito: 1kg

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