an authentic expression of Trebbiano Toscano: rich in fruit

and aromatic complexity

Il Cerasuolo d'Abruzzo di De Fermo è la versione rosata del Montepulciano: torchiatura morbida

where elegance stands out without showing off too much muscle

The winemaking follows non-interventionist principles: spontaneous fermentations with indigenous yeasts

Gevrey Chambertin La Justice 2023 La Maison Romane Poulsard an authentic expression of TrebbianoLa Justice l'omaggio de La Maison Romane a Gevrey Chambertin, il villaggio pi esteso e forse pi identitario della Cte de Nuits. Il lieu dit La Justice una parcella storica su suoli profondi di limi argillosi e calcare fossilifero, dove il clima fresco e la buona escursione termica fanno maturare il Pinot Noir lentamente, favorendo un frutto preciso e un carattere minerale marcato. Le vigne di 40 50 anni danno rese bassissime. La vinificazione la firma