Tipologia:  Champagne

Charles Heidsieck Champagne Rosè Brut Réserve

La chiusura è caratterizzata da profumi terziari o di invecchiamento dove cioccolato e leggera vaniglia fanno da padroni

la seconda fermentazione di 48 mesi avviene in bottiglia

ma che saprà premiare con eleganti evoluzioni terziarie chi avrà la pazienza di farlo affinare per qualche anno in cantina

Caviot Barolo 2017 - Ca' Viola Bruno Gobillard Tipologia: ChampagneCa' Viola Barolo Caviot 2017 Tipologia : Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni : nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica con lieviti indigeni, 2 settimane circa di macerazione delle bucce in acciaio a cappello emerso. Affinamento in botti grandi di rovere per 2 anni . Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: primi di carne, selvaggina, carne rossa in umido. Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18 20 C Consumo