Suckling: 95/100

Pomodori pelati (36%) (pomodori

Il caratteristico marmo intramuscolare conferisce alla carne una morbidezza e un sapore unici che la distinguono da qualsiasi altra carne

più sciolto nelle alte colline

Abbinamenti consigliati:

Castel Campan 2020 Manincor Box Suckling: 95/100Manincor Castel Campan 2020 Variet di Uva: Cuve (Miscela di variet) Regione: Alto Adige, Sudtirol, Italia Produttore: Manincor Caratteristiche del Vino: Colore: Rosso intenso Profumo: Aromi di frutta scura come more, mirtilli e ribes, insieme a spezie orientali, pelle e tabacco Sapore: Texture potente, tannini fini e granulari con un'acidit vivace, elegante e finemente intrecciato senza essere eccessivo, con grande finezza Maturazione: Mazerazione