penetrante con una punta di tannicità

Matura suele fecce fini per sei mesi circa

seguono altri due anni di affinamento in bottiglia

Abbinamento consigliato: pesce grasso

scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo

Lugana Ottella 2022 Alta Langa penetrante con una punta diLugana DOC Ottella 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura a grappolo intero per la gran parte delle uve, fermentazione alcolica in acciaio. Affina sulle fecce fini per 5 mesi. Abbinamento: pizza, sushi, uova, frittura di pesce, primi di verdure, formaggi freschi. Anno: 2022 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C