permettendogli di sviluppare lentamente quei profumi inconfondibili di noce

Marzemina Bianca

una zona che si trova fuori dalla denominazione di Montalcino

The grapes grow on hilly soils of volcanic origin

Unexpected and intense drink

Bourgogne Aligoté AOC 2024 Sextant - Julien Altaber Bakkanali permettendogli di sviluppare lentamente queiL'Aligot di Sextant nasce dalla prima vigna che Julien Altaber ha comprato nel 2010, una parcella di sessant'anni vicino a Puligny Montrachet su terreno alluvionale calcareo. Non un Aligot qualsiasi: la vecchia variet Dor, quella che a maturazione produce uve arancioni e che quasi nessuno coltiva pi in Borgogna. Julien, nato in Auvergne da una famiglia di allevatori, arrivato alla vigna a sedici anni e ha imparato il mestiere da Dominique Derain,