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Description

La carne una volta salata a secco viene fatta riposare in salamoia per 10/15 giorni

donando un tocco di tranquillità e armonia all'aperitivo

castagne ed i fichi erano spesso lasciati essicare  sotto il sole autunnale

VALTELLINA SUPERIORE DOCG | GOCCIA

a 450 metri di quota

Genepy dello Stelvio Formaggi La carne una volta salataAutentico Liquore al Genepy. Pianta erbacea tipicamente alpina, cresce ai limiti dei ghiacciai. la tradizione popolare gli attribuisce ottimi poteri digestivi. Capienza bottiglia 700ml

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