Il Fiore Sardo Sa Marchesa di Giuseppe Cugusi è il frutto di una particolare lavorazione: prima della lunga stagionatura viene leggermente affumicato e lavato con aceto di vino rosso e olio extra vergine di oliva

difficile" a ricordare le note del nostro Cabernet Franc che viene solitamente utilizzato per tagliare altri uvaggi

Uve: Nasco

Da bere tra una chiacchera e l'altra tutto d'un fiato

Questo formaggio tipico della zona del Montiferru è ottenuto con il latte delle vacche sardo modicane oppure delle bruno-sarde

mustela di maiale Taglia:~ 1kg Il Fiore Sardo Sa MarchesaProdotto tradizionale sardo ottenuto dal controfiletto del maiale, si caratterizza per le poche o nulle venature di grasso. Ottima anche tagliata a coltello con un filo d'olio.