particolarmente versatile negli abbinamenti

fascia particolarmente vocata ed espressione più pura della bellezza del Nebbiolo di montagna

Si distingue per il suo colore rosso rubino

In bocca la trama tannica è fitta e setosa con ingresso sapido e finale lungo

in percentuali che possono variare dal 30% al 50%

Sommarovina Sassella MAMETE PREVOSTINI 2022 liquori amari grappe particolarmente versatile negli abbinamentiDal singolo vigneto Sommarovina arriva questo Nebbiolo incredibile: un universo di piccoli frutti rossi, costellato di spezie delicate e con un riverbero di mineralit nel finale, che se le gioca con la morbidezza. Questo vino ottenuto da Nebbiolo 100% nella zona cru nellarea del Valtellina Superiore Sassella, in localit Triasso, nel comune di Sondrio. Colore rosso rubino intenso, tendente al granato. Profumo fresco, minerale e con sentori di frutti