il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata

Vinificazione: Appassimento delle uve in cassetta per 4 mesi e fermentazione con macerazione in acciaio

carni grigliate o arrostite

Dopo un decennio particolarmente soleggiato

Nel territorio delle Colline Metallifere

Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 Pinot noire il mosto fiore viene avviatoChampagne Dom Prignon Vintage 2010 con astuccio Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay 52%, Pinot noir 48% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C Anno: 2010