Il Radicchio dell'Orso (Radèt del'Urs) o Cicerbita Alpina viene raccolto in alta montagna dopo lo scioglimento dei nevai

carni bollite

L'Aromatico in olio con Aceto Balsamico di Modena I

Abbiamo pensato ad una box golosa e ricca di dolcezza con i prodotti della nostra tradizione:

peso circa 700 grammi

Vino La Fiorita Franciacorta Brut Miele Il Radicchio dell'Orso (Radèt del'Urs)Vino della Franciacorta. Franciacorta DOCG dal profumo intenso, con aromi fruttati e floreali. Invecchiato 24 mesi sui lieviti con uvaggio Chardonnay e Pinot Nero. Ottimo come aperitivo, ma anche tutto pasto, abbinato a carni rosse o formaggi stagionati, come un Bagss da 30 mesi.