Vinificato separatamente per la prima volta nel 2004 ha subito dato un risultato sorprendente

L'uva che da origine a questo vino è 100% Nebbiolo

Il mosto/vino macera per una settimana e poi viene pressato

Aroma: complesso e ben intenso

i dessert alla frutta

Barbaresco Asili Riserva 2015 BlackZone Vinificato separatamente per la primaIl cru Asili, sito su una straordinaria collina del comune di Barbaresco, rappresenta la sintesi massima della vocazione microclimatica e organolettica per luva Nebbiolo La famiglia Grasso tra i maggiori titolari di questo prestigioso lembo di terra e, nel rispetto di ci che hanno fatto le generazioni precedenti continua, anno dopo anno, a custodirne i valori e a coltivarne con cura le vigne di propriet. Dopo anni di silenziosa sperimentazione, nel