Matura sui propri lieviti in acciaio per 6 mesi e altri 6 mesi in bottiglia

Becker 2019 Riesling Spätlese Trocken

Il suo NV Brut Vieilles Vignes è incredibilmente puro

Poco o nulla ha a che fare con i cugini dell’Alsazia o della Mosella

avviene in appositi tini

Recioto Classico della Valpolicella 2015 Quintarelli Vermentino di Gallura Matura sui propri lieviti inRecioto della Valpolicella 2015 Giuseppe Quintarelli Tipologia: Passito Rosso Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG Vitigni: Cabernet Sauvignon, Corvina, Crovinone, Nebbiolo, Rondinella e Sangiovese. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, appassimento di 120 giorni, affinamento in barriques di Slavonia per circa 5 6 anni. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: pasticceria secca tradizionale crostate e dolci. Gradazione: 15%