Sboccatura Gennaio 2024

30% Chardonnay

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 19 mesi in botti di rovere di Slavonia

Tipologia: Amaro

Tipologia: Vermut Bianco

Bianco 2024 | Aurora Langhe Sboccatura Gennaio 2024Cantina: I Vigneri di Salvo Foti Provenienza: Etna Sicilia Italia Vitigno: Carricante Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 11 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Salvo Foti un riferimento per i vini etnei, con i figli cura meticolosamente le vigne sui versanti est e nord producendo vini di grande espressivit. Aurora viene dalle vigne giovani di carricante a Milo, fermentazione spontanea mediante pied de cuve, affinamento per 6 mesi in serbatoi