agrumi e nocciola emergono da una tessitura secca

sempre in vasche d’acciaio

ma anche fresco ed elegante

Vinificazione

Prodotto a partire da uve surmature e vinificato in acciaio

Domaine Raphael Chopin “Funambule” 2023 Oltrepò agrumi e nocciola emergono daSituato a Lantigni nel Beaujolais, il Domaine Raphal Chopin detiene da generazioni una propriet di circa cinque ettari, portando avanti una filosofia improntata al massimo rispetto del terroir e dei vitigni, per offrire il meglio di ogni annata. Si pratica una viticoltura ragionata e biologica, utilizzando a questo scopo solo trattamenti di origine naturale, come il rame e lo zolfo e anche la vinificazione semicarbonica a bassa temperatura.