Vinificazione ed Affinamento:  prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia

in Trentino Alto Adige

a differenza della zona francese del Sauternes

Fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 1/2 mesi

venne fondata la “Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild“ con l’obiettivo di produrre vini di grande qualità ed eleganza

Sancerre Blanc 2021 J. De Villebois cina Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondoSancerre J. De Villebois 2021 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Affinamento: fermentazione a freddo di 8 giorni in acciaio, affinatura sulle proprie fini fecce per 6 mesi, in bottiglia ha un altro affinamento di un mese. Abbinamento: pesce alla griglia, frutti di mare, formaggi, cucina vegetariana. Anno: 2021 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8 10 C