Description
Carne genuina e sana proveniente direttamente dal nostro allevamento
maturazione della carne: sopra ai 30 mesi di vita la carne di bovino cambia totalmente
La carne è frollata sopra i 60 gg reali
direttamente dal nostro allevamento a casa tua
circa 3 pezzi
Flank Steak Wagyu Italiano Taglio:intera - 950 gr. Carne genuina e sana provenienteLa bavetta, o flank steak un altro grande classico della cottura al bbq americano, ricercatissimo, come tutti questi tipi di tagli rari che si trovano solo da chi lavora la mezzena intera. Anche qui la marezzatura fa la differenza e trasforma questo taglio in qualcosa di straordinario per chi sa cuocerlo bene!
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