US$ 105.00
grazie all’elevata evaporazione delle sue acque
Viene insaccato in budello naturale
costine di maiale precotte
compresa la birra
a base di pregiata carne di Wagyu americano
T-Bone Steak Canadian Bison Red Maple Peso Minimo:1 grazie all’elevata evaporazione delle sueDESCRIZIONE DEL TAGLIO Questa selezione proviene dalle praterie canadesi. La carne di Bisonte sostanzialmente magra e contrariamente a quanto si possa pensare ha un gusto di gran lunga pi elegante del Manzo. Pi soave. Non delicato nel senso stretto perch comunque molto intenso come sapore. , come dire "classy". Ha stile, chic. Perfetto per il palato di un bambino ma anche di persone molto esigenti e che non amano i sapori troppo sparati. Le T Bone