Description
Rifermentazione naturale in bottiglia senza alcuna aggiunta
Affinamento: Rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 60 mesi sui lieviti
Nerello Mascalese e Nero d'Avola
Vinificazione: Vino frizzante ottenutoda uve di Perricone coltivate in regime biologico/biodinamico e raccolte a mano in piccole cassette
Bottiglie Prodotte: 13
Matassa - Blanc 2018 coop23 Rifermentazione naturale in bottiglia senzaGrenache Gris e Maccabeu
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