Cantina: Il Torchio

10% Chardonnay

antico vitigno autoctono della regione

Fermenta in vasche di cemento prima di andare in bottiglia per la presa di spuma dove rimane per 4 anni

Affinamento per 18 mesi in botti di cui al massimo 30% nuove

Malvasia 2023 | Vizija Valle d'aosta Cantina: Il TorchioCantina: Peter Radovi Provenienza: Duino Aurisina Friuli Venezia Giulia Italia Vitigno: Malvasia Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 12,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Peter Radovic un giovane vignaiolo che da pochi anni si dedicato alla vigna di famiglia raggiungendo fin da subito grandi risultati. Le vigne su suolo roccioso calcareo sono allevate in biologico nel rispetto dell'ecosistema e della biodiversit. In cantina svolge