Description

Pinot Meunier 10-15%

(vendemmia 2018 all'80%

Affina 24 mesi in piccola parte in barrique e per l'altra parte in botti di rovere di Slavonia

Corvinone 30%

con follatura manuale due volte al giorno 22 mesi in barriques e 3 anni in bottiglia

Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2021 Umbria IGT Pinot Meunier 10-15%Marco Felluga Collio Pinot Bianco 2021 Russiz Superiore Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente e diraspate, viene effettuata una macerazione a freddo ed una soffice pressatura. Fermenta in acciaio per il 20% e per l'80% in carati di rovere. Affina per circa 6 mesi sui lieviti ed alcuni in bottiglia. Abbinamento: antipasti di pesce,

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