Fiano 2022 | Don Chisciotte Côte des blancs sostenuto da una nota più

Description

sostenuto da una nota più morbida di frutta secca

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento per 16 mesi in botti di legno

La seconda parte delle uve vengono lasciate a contatto con le bucce a grappolo intero per 3-10 giorni per poi fermentare in barriques usate

Provenienza: Pressano - Trentino - Italia

Vino fruttato

Fiano 2022 | Don Chisciotte Côte des blancs sostenuto da una nota piùCantina: Pierluigi Zampaglione Provenienza: Irpinia Campania Italia Vitigno: Fiano Tipologia: Vino Macerato Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 10 giorni. Affinamento per alcuni mesi in acciaio.

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