sopra Dogliani

Svolti lì

cultivated with passion and care

Calcareous soil tending to sandy Winemaking: spontaneous fermentation in steel in contact with the skins for 25 days

Denomination: Terre Siciliane IGT Grape Varieties: 100% Catarratto Alcohol Content: 12

Langhe Nebbiolo 2023 Denominazione_Gattinara DOCG sopra DoglianiIl Langhe Nebbiolo di Mauro Marengo un rosso piemontese che nasce tra le dolci colline delle Langhe, dove il Nebbiolo esprime tutto il carattere del territorio. Il Langhe Nebbiolo di Mauro Marengo prodotto con uve Nebbiolo 100% provenienti dai vigneti dellazienda tra i comuni di Novello e Barolo. La vinificazione avviene con fermentazione e affinamento in acciaio inox e cemento, per mantenere la purezza del frutto e il carattere tipico del Nebbiolo,