La sua consistenza e la sua armonia lo rendono molto piacevole al palato

che in siciliano significa “amore”

La sua acidità vivace lo rende ideale anche con salumi delicati

che aggiungono profondità al profilo aromatico

mentre la concentrazione del frutto si traduce in una struttura imponente ma raffinata

Cescu Dolcetto Angelo Negro 0.75 L Grechetto La sua consistenza e lall Cescu di Angelo Negro una delle pi affascinanti e personali interpretazioni del Dolcetto dAlba, un vino che racconta con autenticit e passione il carattere pi schietto delle Langhe, in particolare della zona di Monteu Roero, dove lazienda ha le sue radici profonde. Questo vino nasce da unattenta selezione di uve Dolcetto provenienti da vigneti collinari esposti favorevolmente e coltivati nel rispetto della biodiversit e della tradizione agricola