Pinot Meunier 20%

Affinamento per 12 mesi in barrique e 6 mesi in cemento

Affinamento per 4 anni in tonneaux di rovere da 5 ettolitri

Cantina: I Vigneri di Salvo Foti

Sosta sui lieviti per 2 anni

Barolo 2001 | Brunate Saint Emilion Pinot Meunier 20%Cantina: Vietti Provenienza: Castiglione Falletto Piemonte Italia Vitigno: Nebbiolo Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 14% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Vigneto in una delle pi importanti MGA a La Morra, macerazione a freddo per 48 ore poi 15 giorni in vasche in acciaio. Invecchiamento complessivo tra barriques usate e botti di rovere di Slavonia di 24 mesi. Imbottigliato senza filtrazione alla fine di agosto 2004.