Neuste Gin Innovation auf dem Markt

Bei diesem Verfahren wird zunächst der Alkohol aus der Maische gebrannt (Rauhbrand) und in einem zweiten Brennvorgang

Darunter zählen insbesondere über Buchenholz geräucherter Wacholder

Bei der Verarbeitung muss darauf geachtet werde

ERSTER APFEL DES JAHRES

Tresterbrand Spätburgunder im Eichenfass gereift Größe:700ml Neuste Gin Innovation auf demAls Trester wird die Traubenhlle bezeichnet, die bei der Weinproduktion in der Traubenpresse zurckbleibt. Brennmeisterin und Edelbrandsommelire Heike Arzet aus Maulburg verwenden den Trester der Sptburgunder Traube, die durch die spte Lese viel Herbstsonne bekommen hat. Die Schale und Kerne der Trauben bieten eine immense Menge an aromatischen Substanzen, die sich nach der Destillation im Tresterbrand wiederfinden. Dieser wird anschlieend zur