Man bewahrte die Sorte vor dem Aussterben und renommierte Weingüter wie Clos Mogador oder Alvaro Palacios bevorzugen sie bei Nauanpflanzungen

grünem Apfel und Birne harmonieren wunderbar mit den mineralischen und leicht salzigen Anklängen

Höhenlage: 500 - 560 m

Die Wurzeln des gelben Enzians werden dazu nach der Ausgrabung behutsam in Alkohol mazeriert

Im Glas leuchtet er in einem klaren Hellgold

Poliziano Vino Nobile Asinone 2018 meta_farmer_link_L'Enclos de Peralba Man bewahrte die Sorte vorDer Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2018 ist ein hochklassiger Rotwein aus der Toskana und gilt als das Flaggschiff des Weinguts Poliziano. Der Wein wird fast ausschlielich aus der Rebsorte Sangiovese, lokal als Prugnolo Gentile bekannt, hergestellt, die von der prestigetrchtigen Einzellage Asinone stammt. Im Glas prsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren